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步骤 1:
将洋葱切碎,胡萝卜和土豆切丁,尖椒切小块,大蒜切末。
步骤 2:
将大蒜炒至金黄捞出,以防变黑影响菜色,备用。依次放入胡萝卜,洋葱,土豆。用平锅或者电饼铛,使土豆两面金黄,加入尖椒,盐,黑胡椒。
步骤 3:
盛盘,加入之前的大蒜。即可。
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