炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮切条状！

• 步骤 2：

  将土豆条放入清水清洗！静置10分钟，洗去多余淀粉！

• 步骤 3：

  放入锅中煮4分钟！捞起沥干水份！用厨房纸彻底控干水份！

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜！（水份一定要控干，不然上冷冻后会有薄冰片）放入冰箱冷冻室，冻硬随吃随炸！

• 步骤 5：

  锅内置油，油热倒入土豆！炸熟捞起控干油份！这是成品哈！