—蜜瓜冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材。

• 步骤 2：

  1、取两个蛋黄加入细砂糖。搅拌均匀。

• 步骤 3：

  蛋黄液中加入350毫升的纯牛奶，小火，搅拌均匀，周边冒小泡泡时离火放凉。

• 步骤 4：

  倒入冰激凌粉末，搅拌均匀无颗粒。

• 步骤 5：

  把溶液倒入有盖子的容器里，放入冰箱冷冻。

• 步骤 6：

  2个小时后周边已凝固，取出用筷子搅拌几下，再次放入冰箱冷冻。

• 步骤 7：

  每隔两个小时就搅拌一次。搅拌3次就可以了。搅拌次数决定冰激凌的口感，次数越多口感越细腻。

• 步骤 8：

  口感已经很甜了，不需再搭配果酱之类的，可以搭配坚果、饼干食用哦。

• 步骤 9：

  炎炎夏日，来上这么一杯，是不是清凉许多了呢？