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芹菜丁炒火腿收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鲜芹菜 一把
- 火腿 400g
- 葱姜 少量
- 花椒 5g
- 红辣椒 5g
- 花生油 10ml
- 酱油 适量
- 精盐 适量
- 茄丁 15g
- 蒜瓣 半头
芹菜丁炒火腿的做法步骤
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步骤 1：
火腿切成丁，装在盘中。
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步骤 2：
鲜芹菜切成小块，加入点茄丁。
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步骤 3：
备好葱姜和辣椒。
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步骤 4：
将花生油加热，然后放点花椒。
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步骤 5：
倒入葱姜和辣椒。
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步骤 6：
倒入菜丁，翻炒均匀后，加入火腿丁，继续翻炒一会儿，加入点酱油，再继续翻炒。
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步骤 7：
炒熟后，盛入盘里，放上一点蒜瓣，味道更好吧。
