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步骤 1：
鸡肉洗净，切成小块
步骤 2：
配料切好
步骤 3：
锅底留油，放入姜蒜片一起炒
步骤 4：
加入土豆再次一起炒鸡，炒至差不多，盛入碗中
步骤 5：
洗锅后再次锅底留油，把辣椒炒熟，倒入鸡肉，加入酱油，料酒，少量味精，继续翻炒，待土豆熟就可以了
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