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玉米排骨汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨或小排皆可 150g
- 胡萝卜 1块
- 玉米 1颗
- 盐 适量
- 姜 2-3片
- 小柠檬 1-2个
玉米排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
锅内倒水烧开.放入排骨.烫掉血水去除浮沫.沥干备用.时间不要太长.
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步骤 2：
烧水的同时把玉米.胡萝卜洗净切块.小柠檬对半切.留两片做装饰.
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步骤 3：
把抄好的小排.玉米.胡萝卜.生姜都放入高压锅中.加水中火炖15分钟.排气开后加入盐.挤上柠檬汁后再小火焖5分钟即可.
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步骤 4：
喜欢喝汤放葱花或香菜的朋友可以备一些.这样喝起来味道更鲜美.
小贴士
如果没有高压锅可改用别的.电饭煲.砂锅等.甚至炒菜的锅也可以.但是时间要久一点.肉和玉米熟了即可.
小排营养丰富又低脂.胡萝卜和玉米都略带甜味且高纤.和蔬菜炖在一起.清甜鲜美好味尽在汤中.而这些蔬菜也吸收了小排的鲜美.没有一丝油腻.高纤.低脂.营养百分百的好味道.也可加些香菜葱
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