栗子烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肋条肉洗净切块

• 步骤 2：

  栗子用水烧开煮熟（约七八分钟），用刀一切二，然后剥去壳待用

• 步骤 3：

  锅上火加热，倒入适量油，加入肋条肉煸炒片刻

• 步骤 4：

  加酒，加姜片，加酱油、少量盐翻匀

• 步骤 5：

  加水（略多），加入剥好的栗子

• 步骤 6：

  水开转小火焖烧一小时至一个半小时

• 步骤 7：

  加糖翻炒片刻收汁，加味精翻匀，装盆就好了