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五彩牛肉粒收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛里脊 200g
- 杏鲍菇 100g
- 西葫芦 半个
- 红彩椒 1个
- 黄彩椒 1个
- 黑胡椒粉 少许
- 生抽 少许
- 淀粉 少许
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 糖 少许
五彩牛肉粒的做法步骤
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步骤 1：
牛里脊肉切丁，用适量盐，生抽，黑胡椒粉，淀粉，料酒拌匀腌制一小时
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步骤 2：
所有食材切丁备用
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步骤 3：
起油锅，将牛肉粒煸炒一会儿
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步骤 4：
加入杏鲍菇，炒至水份基本蒸发
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步骤 5：
再放入西葫芦和彩椒丁翻炒
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步骤 6：
放适量盐，再撒些黑胡椒粉，放少许糖
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步骤 7：
出锅
简单的料理，营养却丰富。
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