酱香茭白丝（下饭菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：所有的都洗净切成丝。

• 步骤 2：

  大火热油锅，倒入茭白和香菇，充分翻炒至飘香。

• 步骤 3：

  放入豆干和榨菜，翻炒均匀。

• 步骤 4：

  加水，然后加入豆瓣酱、酱油和糖。

• 步骤 5：

  捣匀，加盖煮一两分钟，等汤汁剩三分之一左右，即可出锅了。

• 步骤 6：

  装盘，开吃！