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步骤 1:
食材准备~这次用的三根鸭腿和一些鸡翅根
步骤 2:
高度白酒腌肉~ 量按个人喜好来吧 我这次用了四瓶盖 不喜欢白酒的可以腌完过过水或者用料酒
步骤 3:
健康炒~我先用不粘锅不放油小火把肉炒一炒 把出的油倒掉 再加上毛豆和老抽炒几分钟 稍微上个色~ 毛豆变得更绿就好了
步骤 4:
挪到炖锅里加酱油盐什么的调味(加点儿豆瓣酱黄豆酱也会很好吃哟~) 再加点儿水大火烧个二十分钟左右 最后倒罐啤酒进去 烧到汤汁粘稠就完成了♡
步骤 5:
成品♡
步骤 6:
其实我最爱的是里面绵软浓香的毛豆(ˉ﹃ˉ) 茭白切块放进去烧也非常好吃!多了一份清香~♡