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西瓜皮水饺收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉馅 350g
- 西瓜皮 500g
- 面粉 400g
- 盐 7g
- 酱油 适量
- 五香粉 适量
- 葱末 适量
- 姜末 适量
西瓜皮水饺的做法步骤
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步骤 1：
肉馅加盐、酱油、五香粉、葱末、姜末、少量水搅匀。
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步骤 2：
面粉和成光滑面团，放在一边饧软。
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步骤 3：
瓜皮去除里面瓜瓤和外面绿色皮。
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步骤 4：
剁碎加少许盐拌匀。
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步骤 5：
瓜皮出水后，将瓜皮捞出攥干水分。
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步骤 6：
放入调好的肉馅里。
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步骤 7：
搅匀。
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步骤 8：
开始包吧。
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步骤 9：
包好了。
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步骤 10：
出锅，开始享用吧。
小贴士
其实肉和瓜皮的量可以调整，喜欢吃肉多的可以适当增加肉的量，把瓜皮减少一些。
