自制刀削面的做法步骤

• 步骤 1：

  把少量盐溶入200克凉水，一边加水，一边筷子快速搅面，搅成絮状，再用手搓成团

• 步骤 2：

  醒十分钟后，再搓面五分钟，再醒，再搓，再醒，再搓，一共三遍，这样面才够筋道，醒的时候，我建议用湿布盖着，搓面的时候用湿布包着面团搓

• 步骤 3：

  最后搓成大约23厘米左右的面团

• 步骤 4：

  削面神器！！！

• 步骤 5：

  漂亮吗！