李孃孃爱厨房之一一凉拌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  先上成品图哦

• 步骤 2：

  成品图

• 步骤 3：

  茄子买回来洗净，切去两头，在切成条，用一小盆放一半盆水，在水里撒上一些盐，把切成条的茄子浸泡在盐水里大约十五分钟左右捞起装入盘里放倒蒸锅里蒸十分钟左右就可以起锅装盘了。

• 步骤 4：

  在蒸茄子的时间里，准备一个小碗用来调汁，在碗里准小米辣、蒜蓉、自制辣椒油、生抽、味精、小葱把以上食材调匀，把汁淋在茄子上即可。

• 步骤 5：

  最后在上两张美图惊大家流口水的

• 步骤 6：

  哈哈哈哈。