粉蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  这就是紫苏啦

• 步骤 2：

  豆果1元购买的独头蒜

• 步骤 3：

  将紫苏和大蒜子切成末

• 步骤 4：

  撒入米粉（米粉我是用料理机磨的，很方便，就是大米粉）

• 步骤 5：

  加入适量盐和少许食用油拌匀

• 步骤 6：

  将茄子切两刀，上一步骤的东西塞进茄子里，口味重的也可以再撒些盐在茄子上，隔水蒸熟即可。我是电饭煲烧饭时放在上面蒸的，饭熟了茄子也就蒸熟啦。