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韩剧【让女人哭泣】拌白菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 包菜 一棵
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 半个
- 盐 适量
- 蒜瓣 5个
- 韩式糖稀 10克
- 韩式辣酱 一勺
- 鱼露 2克
- 熟芝麻 适量
- 香油 适量
韩剧【让女人哭泣】拌白菜的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用。胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。所有的蔬菜放入大盆中，在加入蒜末。加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。腌制好的蔬菜挤干水分，加入韩式糖稀。再加入白醋。再倒入香油。加入韩式辣酱和鱼露。全部抓拌均匀，要多拌一时让其入味。再加入熟芝麻。再次抓拌均匀即好。
小贴士
蔬菜腌制后一定要挤干水分，再加调料拌均匀。
韩式糖稀如果没有就用蜂蜜代替。
拌好的小菜也可放入冰箱冷藏片刻，口感更爽口。
小菜吃多少放多少，剩下的入冰箱保存，最好2-3顿吃完。
