家乡粽(猪肉,腊肠,瑶柱……)

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家乡粽(猪肉,腊肠,瑶柱……)收藏

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2ling 2015年06月21日发布

所需食材

  • 粽叶 7两
  • 糯米 8斤
  • 五花肉 5斤
  • 腊肠 8条
  • 瑶柱 l斤
  • 咸蛋王 6O只
  • 去壳绿豆 2斤
  • 指天椒 适量
  • 水草 6两

小贴士

粽叶要提前三天浸泡,要天天换水,换去绿色的水,粽肉才够白,锅里放水浸过粽叶,加两匙更碱水落去一同烧开,煲|O分钟捞出来用洗水逐块叶洗干净待用。