金沙冬瓜豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜切粒，豆腐切粒，蛋黄事先蒸熟

• 步骤 2：

  把鸭蛋黄用勺子压碎，放入少许油，拌成泥状。

• 步骤 3：

  锅中放一点点油烧热，放蛋黄炒一下

• 步骤 4：

  放入冬瓜和豆腐，倒入一小碗水，闷烧一下，调入盐味精。