红烧土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮洗净切小块，放入开水锅中煮3分钟至断生，捞出备用。

• 步骤 2：

  用油起锅，放入葱白和蒜末爆香。

• 步骤 3：

  加入土豆，翻炒均匀，加入200毫升清水。

• 步骤 4：

  放入一勺酱油，就是家里吃饭的中式汤勺

• 步骤 5：

  放入一勺蚝油

• 步骤 6：

  一勺豆瓣酱

• 步骤 7：

  一小勺糖，和一点点盐调味。炒匀，盖上盖子，小火焖10分钟左右。

• 步骤 8：

  焖好后，加入少许水淀粉勾芡，再翻炒收汁即可。