家常红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  油烧热放葱姜炸出香味，在放豆瓣酱（红油风味豆瓣酱）炸一下

• 步骤 2：

  放一小碗热水，放适量老抽，在倒入一点白酒，一点醋去腥味，烧开后把带鱼放进锅里

• 步骤 3：

  然后大火烧2-3分钟改为小火焖3分钟，放点盐和白糖鸡精，