八爪鱼炖红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切滚刀块，肥瘦可以分开

• 步骤 2：

  八爪鱼洗净切段，用开水焯一遍，备用

• 步骤 3：

  葱姜蒜切好，备用

• 步骤 4：

  放油，油热后放入葱姜蒜及麻椒等配料煸香，然后先放肥肉，过后再放瘦肉，待肉变白后，加水淹过肉，大火煮开后，小火慢炖

• 步骤 5：

  半小时后，加盐，放入八爪鱼炖二十分钟，然后加粉

• 步骤 6：

  最后放入味精，香喷喷的出锅喽