【排骨焖饭】菜鸟级别懒人必备的菜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福。

• 步骤 2：

  排骨冷水下锅，不盖锅盖，为了让异味发挥出去。加入料酒，排骨焯好水捞出备用。

• 步骤 3：

  倒入少许油，加入冰糖小火慢慢炒。

• 步骤 4：

  炒至冰糖出香味，颜色变成浅褐色。

• 步骤 5：

  放入焯好水的排骨，葱花姜片拍好的大蒜，大料，淋上少许酱油一起翻炒均匀。

• 步骤 6：

  倒入土豆丁，胡萝卜丁，豆角一起翻炒。

• 步骤 7：

  倒入没过排骨的水，放入盐，糖，料酒。

• 步骤 8：

  把排骨豆角土豆胡萝卜连同汤汁一起倒入淘好米的电饭锅里。（我家用的是阿迪锅，所以米饭不需要太多的汤汁，我加入了一小碗汤就够煮米饭啦）

• 步骤 9：

  开始煮米饭吧。

• 步骤 10：

  好了，排骨米饭焖好了，香香的。哈哈…（第一次做，不太好看，大家见谅哦）