榴莲芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  奥利奥饼干去除中间的夹心；

• 步骤 2：

  将饼干装入保鲜袋中， 用擀面杖碾碎；

• 步骤 3：

  碾碎的饼干中加入适量的水；

• 步骤 4：

  将它们平铺在模具底部， 按压平；

• 步骤 5：

  榴莲肉取出中间的芯, 用电动搅拌器搅拌成泥备用；

• 步骤 6：

  奶油奶酪室温软化后加入糖，搅拌均匀；

• 步骤 7：

  分次打入鸡蛋， 搅拌均匀后再加入下一个；

• 步骤 8：

  倒入搅拌成泥的榴莲，搅拌均匀；

• 步骤 9：

  加入过筛的面粉， 搅拌均匀；

• 步骤 10：

  垫有饼干底的模具包上一层锡纸；

• 步骤 11：

  将搅拌好的榴莲芝士混合液倒入模具中；

• 步骤 12：

  在烤盘上注入水， 将它们放在烤盘上；

• 步骤 13：

  水浴法， 预热好烤箱150度， 50分钟；

• 步骤 14：

  50分钟后榴莲芝士蛋糕就烤好了，拿出来放凉再脱模；

• 步骤 15：

  将奶油糖霜分别加入色素调成所需要的颜色放入挤花袋中；

• 步骤 16：

  将奶油糖霜玫瑰花放在蛋糕上， 装饰蛋糕。