臭豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐洗净切小块

• 步骤 2：

  肉糜用黄酒、糖、盐、葱姜末、淀粉拌匀待用

• 步骤 3：

  木耳泡发后摘洗干净

• 步骤 4：

  炒锅入油 油微温时到入肉糜翻炒至发白 倒入木耳、蒜瓣、葱姜炒至香味出来

• 步骤 5：

  将豆腐倒入锅中一起翻炒 加生抽、黄酒、糖、少盐和开水大火煮开

• 步骤 6：

  小火七八分钟即可 上桌前洒上葱花