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步骤 1:
先上一个成品图哦
步骤 2:
牛肉(里脊肉)买回来诜净沥干水分
步骤 3:
切成薄片。
步骤 4:
把牛肉放入碗里,在放少许的盐、调合油(玉米油)淀粉码味拌匀待用
步骤 5:
这是码好味的牛肉片
步骤 6:
仔姜片、蒜片、小米辣
步骤 7:
姜米、泡辣椒
步骤 8:
秋葵切片
步骤 9:
热锅,倒油,油温到六十度左右我把码好味的牛肉在锅里划散后铲起,待锅里油热后陆续倒入泡辣椒、姜米、仔姜片、蒜片、小米辣、秋葵、盐、牛肉约炒几分钟就可以关火放少许的味精(鸡精)就可以起锅了。
步骤 10:
最后在上两张美图供大家流口水哟
步骤 11:
哈哈哈哈