营养又下饭的鱼香鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加半小勺盐。

• 步骤 2：

  充分搅打均匀备用。

• 步骤 3：

  锅里放油，可稍多一些。

• 步骤 4：

  倒入鸡蛋液

• 步骤 5：

  迅速划散，盛出备用。

• 步骤 6：

  留少量底油，放入胡萝卜略炒。胡萝卜比较难熟的。

• 步骤 7：

  接下来是青椒。

• 步骤 8：

  提前调好的鱼香汁，这次我用的是申请到的味事达酱油。有人问鱼香汁怎么调，大家把配料表里注有鱼香汁的调料，全部都放在一个碗里搅匀即可。

• 步骤 9：

  倒入炒熟的鸡蛋

• 步骤 10：

  黑木耳需提前泡发，撕成小朵。

• 步骤 11：

  最后放。

• 步骤 12：

  倒入鱼香汁，略煮

• 步骤 13：

  入味，出锅。