红酒版可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗干净在与姜块、葱一起放入纯净水里煮沸，煮沸后再煮5分钟。然后捞出沥干备用。

• 步骤 2：

  炒锅加入橄榄油和姜翻炒至闻到姜味

• 步骤 3：

  加入鸡翅煎炸至两面变色

• 步骤 4：

  加入红酒约4勺

• 步骤 5：

  加入可乐，量为没过鸡翅

• 步骤 6：

  再加入酱油约3勺的量，然后盖上锅盖大火煮至收汁。汁液浓了后转小火再翻炒下，以免鸡翅糊了影响囗感。

• 步骤 7：

  装盘，摆个漂亮的圆形，再在中间放一小丛薄荷叶点缀即可