下饭菜之蕃茄鸡片~专治各种不饿的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，清洗干净

• 步骤 2：

  黄瓜切片，加少许盐，抓匀，这样黄瓜炒出来是脆脆的，不塌不变色。鸡胸切片，加淀粉一勺，料酒两勺勺，盐糖少许，抓均匀，直到完全融合

• 步骤 3：

  十分钟后，热锅加油，放入鸡片炒熟

• 步骤 4：

  直到鸡片变白，肉质变挺出锅，倒出去多余的油脂

• 步骤 5：

  葱呛锅

• 步骤 6：

  油温升高后，先放鸡片，翻炒，烹入一勺料酒，加入蕃茄沙司或者蕃茄酱，沙司甜再少放糖，如果用蕃茄酱糖要多些

• 步骤 7：

  最后放糖两勺，黄瓜倒入，大火收汁