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蔓越莓松饼收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 250g
- 糖粉 60g
- 盐 1g
- 泡打粉 9g
- 黄油 60g
- 鸡蛋 50g
- 淡奶油 50g
- 牛奶 50g
- 吉士粉 3g
- 高温奶粉 20g
- 蔓越莓 40g
蔓越莓松饼的做法步骤
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步骤 1：
将黄油、糖粉、奶粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶放入小盆里混合搅拌均匀。
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步骤 2：
再把面粉、吉士粉、泡打粉混合过筛到盆里，搅拌均匀揉成面团。
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步骤 3：
再把蔓越莓干切碎放入面团揉均匀。
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步骤 4：
把面团擀成8毫米厚的薄片，用模具压出心形饼干。
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步骤 5：
小心摆入烤盘，上面刷上蛋黄液，中层180度20分钟就烤好了。 考虑到每种烤箱的温度差异，时间要根据自己的经验调整哦！我用的是长帝。
