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夏日必备煮毛豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 毛豆 500g
- 盐 4勺
- 鸡精 2勺
- 酱油 1汤匙
- 花椒 10粒
- 大料 1颗
- 葱姜蒜 适量
- 桂皮 1块
夏日必备煮毛豆的做法步骤
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步骤 1：
毛豆洗净，所有材料备好
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步骤 2：
锅中放凉水，葱姜蒜、花椒大料、桂皮、盐、鸡精、酱油统统放进去
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步骤 3：
大火煮开转小火煮半小时，关火后在水里泡2-3个小时
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步骤 4：
把所有配料捞出，沥干毛豆就可吃啦
小贴士
这道菜很简单，只是盐用的比平时做菜多，因为毛豆不好入味儿，所以多放些盐缩短泡制时间
夏日必备下酒菜煮毛豆，来杯冰爽的啤酒简直爽翻啦~~~
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