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凉拌苤蓝丝收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 苤蓝 1个
- 黑芝麻 2勺
- 味事达酱香鲜酱油 1勺
- 香醋 2勺
- 白糖 2勺
- 香油 1勺
- 盐 1勺
凉拌苤蓝丝的做法步骤
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步骤 1：
准备好苤蓝和黑芝麻。
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步骤 2：
苤蓝洗净，削皮。
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步骤 3：
苤蓝切薄片。
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步骤 4：
再切成细丝。
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步骤 5：
撒入盐，拌匀，静置5分钟。
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步骤 6：
趁此时间，备齐调料。（中间的是味事达酱香鲜酱油）
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步骤 7：
醋、酱油、白糖、香油按比例调好。
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步骤 8：
苤蓝丝攥去水份。
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步骤 9：
浇入料汁，撒上黑芝麻，拌匀即可。
小贴士
苤蓝丝撒盐，静置时间不要太长，不然苤蓝出的水太多就不脆了。
