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步骤 1:
鸡腿去骨
步骤 2:
鸡腿加料酒生粉腌制,抓匀
步骤 3:
淘米,煮饭
步骤 4:
葱头切片
步骤 5:
土豆切块
步骤 6:
胡萝卜切块
步骤 7:
鸡腿肉切块,下锅煸炒一下
步骤 8:
肉取出后另倒油,下洋葱煸炒至变色
步骤 9:
下土豆块继续炒
步骤 10:
之后放入胡萝卜和鸡肉块PS:胡萝卜好熟,所以晚下些。继续炒一两分钟
步骤 11:
加水最好有些没过菜
步骤 12:
水开后放入咖喱块PS:我个人是喜欢百梦多的
步骤 13:
米饭放小碗里倒扣到盘子上,咖喱煮至浓稠浇到米饭上
步骤 14:
当当当当,美味出炉
配菜可以适当加减,明瑶虽然不爱胡萝卜,但为了好看还是加了。自己在家就没这么麻烦