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步骤 1:
换水,洗刷刷呀洗刷刷~ 洗个一二三、四五六遍就OK啦…(累屎)
步骤 2:
准备香料
步骤 3:
十三香油料(某宝有的买)
步骤 4:
十三香料(某宝有的买)
步骤 5:
啤酒一罐
步骤 6:
小龙虾抽线去虾头,留虾钳、虾球
步骤 7:
大葱、姜、蒜、青椒、小红椒、洋葱、
步骤 8:
莴笋
步骤 9:
芹菜(留稍许芹菜叶提味)
步骤 10:
十三香油料加热,加入香料、少许洋葱、大葱、大蒜、生姜
步骤 11:
倒入小龙虾后、煸炒至虾体发红、虾球打卷。5-7分钟。撒入白糖、盐、十三香料、剩余的香料、少许老抽、生抽。(依个人口味调料自摆)
步骤 12:
佐料加入稍加翻炒后,倒入啤酒。锅中无须加水,少许烹煮
步骤 13:
放入芹菜、莴笋、青椒
步骤 14:
翻炒…翻炒…翻炒
步骤 15:
倒入热水在锅中,稍许淹没菜菜们~依个人口味撒入适量十三香香料粉,翻炒后…盖锅盖焖煮5-8分钟
步骤 16:
待出锅前放入芹菜叶提香
步骤 17:
出锅装盘
步骤 18:
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