一人食～香菇油饭做起来的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇提前泡发，切碎，和虾米放一起。

• 步骤 2：

  香菇水留下备用。

• 步骤 3：

  配料表里的料酒，糖，盐，生抽，老抽放到一起调匀。

• 步骤 4：

  再加入香菇水，注意香菇水里会有少量的渣子，不要倒进去了。

• 步骤 5：

  起锅，猪油倒进去，爆香香菇和虾米。

• 步骤 6：

  倒入剩米饭略微弄散些。

• 步骤 7：

  倒入事先调好的香菇汁。

• 步骤 8：

  煮一两分钟，入味收汁即可。