韩国泡菜（简易版）的做法步骤

• 步骤 1：

  1颗白菜切成4瓣，摸上盐。腌制8小时左右。

• 步骤 2：

  苹果、梨切成小粒。因为没有机器，机器最好打成汁。

• 步骤 3：

  蒜，姜一起切成末。

• 步骤 4：

  我这种方法其实是错了，应该先加水和糯米粉一起搅拌在一起放在火上慢慢搅拌均匀。然后关火。

• 步骤 5：

  然后冷却之后，放入苹果、梨，姜、蒜，海椒面搅拌均匀。

• 步骤 6：

  然后用清水把白菜冲洗干净，挤掉水份。备用。

• 步骤 7：

  带上手套，然后一层一层的摸上原料。放在一个密封的玻璃瓶里。放上4天左右就可以了。下饭和炒年糕都可以。