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中西合璧的酱油炒意面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 80g
- 胡萝卜 一小段
- 老抽 半汤匙
- 生抽 一汤匙
- 骨汤或者肉汤 一汤匙
- 蚝油 一汤匙
- 盐 四分之一汤匙
中西合璧的酱油炒意面的做法步骤
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步骤 1：
水沸后煮意大利面。
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步骤 2：
加一点点盐，和一小匙橄榄油。
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步骤 3：
煮到中间略微有一点点硬芯捞出，拌一点点橄榄油。
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步骤 4：
煮面的时候准备配菜，我家就剩胡萝卜了。大家可以根据自己喜好随意。
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步骤 5：
锅里放底油，煸炒胡萝卜。
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步骤 6：
炒到略微变色加一点点盐。
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步骤 7：
倒入煮熟的意面。
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步骤 8：
加入骨汤，老抽，生抽和蚝油。
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步骤 9：
略微拌匀。
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步骤 10：
煮至汤汁基本收干，出锅。
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步骤 11：
成品。
