红烧萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜去皮，皮不要丢掉了，泡酸萝卜皮特别脆的。

• 步骤 2：

  切成约两厘米的厚片。

• 步骤 3：

  切花刀

• 步骤 4：

  不要切断了。

• 步骤 5：

  改刀成小块。

• 步骤 6：

  青蒜和辣椒都切小。

• 步骤 7：

  锅里少量底油，放入辣椒和青蒜煸炒。

• 步骤 8：

  下萝卜，也略炒炒。

• 步骤 9：

  加小半碗水。

• 步骤 10：

  老抽，生抽，盐加入。

• 步骤 11：

  搅拌均匀，煮沸后保持在中火，煮至萝卜软烂即可。

• 步骤 12：

  成品。