茄饼～电饼铛版的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打撒，加入水，盐，搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入面粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  搅拌成糊，把切好的茄子，挂糊

• 步骤 4：

  切成1cm左右的薄片

• 步骤 5：

  挂糊后放入电饼铛里

• 步骤 6：

  先一面煎两三分钟，翻面再煎两分钟就