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香菇酪收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香茹 七朵
- 肉馅 小碟
- 黑胡椒烧肉酱 适量
- 淀粉 适量
香菇酪的做法步骤
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步骤 1：
香菇、肉馅、酱、淀粉。
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步骤 2：
清洗去根。
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步骤 3：
用肉馅添满香菇，香菇背后刻十字花刀。
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步骤 4：
调好水淀粉。
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步骤 5：
不粘锅，刷油。
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步骤 6：
煎香菇。
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步骤 7：
背面也要煎金黄。
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步骤 8：
装盘点烤肉酱。
香菇 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
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