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肉沫粉丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 粉丝 2个
- 夹心肉 200g
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 葱 1段
- 胡萝卜 半根
- 调料：蚝油、生抽、盐、鸡精 适量
肉沫粉丝的做法步骤
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步骤 1：
原料都准备好，肉我没切特别碎，这样好夹！粉丝煮开水后捞出来，碗里留了一点开水泡着。
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步骤 2：
热锅凉油把肉放进去翻炒，小火哈，我习惯把肥肉的油煎出来，这样吃起来不腻
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步骤 3：
煎到肉有点金黄就好了
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步骤 4：
放入葱姜蒜沫翻炒出香味后放入胡萝卜丝，胡萝卜丝炒软后倒入点生抽和蚝油，炒匀后放入粉丝，粉丝是熟的，稍微翻炒就好，放入盐和鸡精出锅
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步骤 5：
加了胡萝卜卖相更好了
胡萝卜是因为家里还有半根剩的，为了不浪费我切进去的，没有可以不加，加或不加都好吃
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