【辣炒年糕】的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的这种年糕，200g（我一个人吃不了）里面带一包辣酱。没有的话，要去买那种韩国辣酱才可以哦。

• 步骤 2：

  土豆洋葱切成小丁，葱改刀葱花备用。

• 步骤 3：

  锅内加水烧开后倒入年糕，将年糕焯熟。

• 步骤 4：

  焯好的年糕倒入凉水中过凉，年糕口感会更好，更劲道。

• 步骤 5：

  锅内倒少许油，油热后倒入洋葱炒出香味，再倒入土豆丁一起翻炒。

• 步骤 6：

  倒入年糕，辣酱，2勺白糖，加入没过年糕的水。大火烧开，转小火。不停翻炒，以免年糕糊锅。

• 步骤 7：

  再加入半勺辣椒面，炒匀。（都不需要加盐与味精的，酱里面有咸甜味道）

• 步骤 8：

  装盘，撒点熟芝麻。开始动筷吧！嘻嘻。。。

• 步骤 9：

  还挺有食欲的吧。嘻嘻