蒸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜黄花鱼，清理内脏并洗净

• 步骤 2：

  在盘子下方铺好葱姜花椒，鱼肚里也放

• 步骤 3：

  鱼身上和鱼嘴里也适当放些葱姜花椒！

• 步骤 4：

  倒入两勺料酒，几滴醋（什么醋都行，主要是为了去腥），多放些味事达酱油，可以很好的提鲜，由于这款酱油味道鲜美也可以替代蒸鱼豉油！

• 步骤 5：

  锅中放冷水大火蒸10分钟！

• 步骤 6：

  待鱼蒸好后，可以闷两分钟，锅中烧油

• 步骤 7：

  在鱼身上放好剩余葱 姜 花椒，淋上热油，在倒上少许香油，就完成了

• 步骤 8：

  蒸好的鱼，一点不会醒，而且特别滑嫩！