茄子炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子土豆改刀备用

• 步骤 2：

  葱姜蒜切好

• 步骤 3：

  肉切片

• 步骤 4：

  粉皮掰好洗一洗，焯烫一下

• 步骤 5：

  葱姜蒜，花椒大料下入锅中炒香后，肉片下锅加入少量酱油烹调一下

• 步骤 6：

  随后把茄子土豆块一起下入锅中翻动一下

• 步骤 7：

  把焯烫好的粉皮，西红柿下入锅中，加水没过食材，不用盖锅盖炖煮25分钟即可出锅撒香菜