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咸鱼鸡腿炖土豆收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 咸鱼 小块
- 土豆 4个
- 小鸡腿 5个
- 胡萝卜 1个
- 洋葱生姜 少量
- 味事达酱香鲜酱油 2勺
- 番茄酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 青椒 1个
咸鱼鸡腿炖土豆的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿先用味事达酱先鲜一勺跟料酒适量腌制10分钟
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步骤 2：
土豆胡萝卜咸鱼干切小块备用
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步骤 3：
一勺酱油、一勺番茄酱、一勺蚝油，适量料酒胡椒粉。拌一起备用
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步骤 4：
热锅下油、煸香洋葱生姜、再倒入土豆胡萝卜咸鱼鸡腿，再倒入事先调好酱汁，加入清水淹过食材，慢慢闷炖、
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步骤 5：
等炖的汤汁差不多干时候下青椒，如果感觉不够咸加入适量盐收汁装盘，
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步骤 6：
香喷喷的出炉、完工！
为了味事达酱油得做出试吃菜品，让姐姐我苦思冥想，想出土豆咸鱼干炖鸡腿，哈哈。味道果然没有让我失望！原本只是一道家常萝卜炖土豆，今天添加了鸡腿咸鱼、更是又一番风味，整个风味大大提升。 那种特殊咸香，加上酱油的酱香鲜 滋味浓郁醇厚、非常好吃。 [呲牙][呲牙][呲牙]做这个菜时建议饭多烧点[偷笑]
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