酸奶中富含“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素B族，可以调理肠胃、改善便秘体质，但超市中购买的酸奶一则因为运输流通时间而使活性菌减少，再就是含糖量过高，摄入多了，反而于健康不利。如果能在家中自制，美味在自己手中诞生，成就感也就会油然而生，看着家人吃的开心，内心的快乐幸福不言而喻。