懒人版水晶肉皮冻—捷赛私房菜 by 捷赛私房菜 - 菜谱

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浏览 7698 收藏 22 时间 1小时以上切墩(初级)

1.用醋水洗洗猪皮，肉皮冻会更晶莹剔透；
2.食用时可用蒜蓉、醋、酱油、红油调成碗汁沾食；
3.黄豆要提前泡8-10小时。

捷赛私房菜 2015年07月02日发布

肉皮冻是一道对减皱美容有特效的美食，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，经常食用可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱。这道菜外观清澈剔透，口感滑嫩爽口，很能征服众人的胃口哦！

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