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步骤 1:
准备好食材有藕,火腿腸,洋葱,青,红柿子椒,大蒜。
步骤 2:
藕,青红柿子椒切粒。
步骤 3:
洋葱,火腿腸切粒。
步骤 4:
锅入油五成热时,放入藕丁翻炒半刻,
步骤 5:
放入大蒜未爆香。
步骤 6:
倒入火腿粒,洋葱粒。
步骤 7:
翻炒均匀后,放入盐,生抽,老干妈豆豉,翻炒均匀后放青,红柿子椒粒。
步骤 8:
出锅装盘,一道咸鲜脆嫩的什锦菜就做好了。
切藕丁时不要用生锈的菜刀,用不锈钢刀切粒,切好后放入凉水中。
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