香软排包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机桶里加入清水和白糖。稍微融化。

• 步骤 2：

  除了黄油以外加入其他全部材料。

• 步骤 3：

  启动和面程序，30分钟。

• 步骤 4：

  30分钟后加入软化的黄油。再揉面30分钟。

• 步骤 5：

  揉好的面团擀气揉均匀放盆里。加上保鲜膜放温暖处发酵。

• 步骤 6：

  发酵至2-3倍大。

• 步骤 7：

  用擀面杖擀成长舌形。然后从上往下卷起。

• 步骤 8：

  4个均匀的卷好放不沾烤盘里。

• 步骤 9：

  盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-3倍大。

• 步骤 10：

  全部发酵起来了。

• 步骤 11：

  用刷子刷蛋液。

• 步骤 12：

  均匀的刷上。

• 步骤 13：

  烤箱预热120°。上下火烤20分钟。

• 步骤 14：

  出炉放晾凉网上。

• 步骤 15：

  内部组织很柔软。

• 步骤 16：

  成品。