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奶香咖喱鸡饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡脯肉 150克
- 豌豆 150克
- 胡萝卜 150克
- 洋葱 1/4个
- 米饭 500克
- 百梦多原味咖喱块 一盒
- 牛奶 200克
- 盐（千万不要放多） 适量
- 鸡精 适量
- 米酒 适量
- 色拉油 适量
奶香咖喱鸡饭的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉切成于逗豌豆同等大小的粒，加盐、鸡精、米酒充分拌匀后，再加入少许色拉油拌匀
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步骤 2：
胡萝卜切与豌豆同样大小的粒，洋葱切粒
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步骤 3：
锅内热油，六成热时，下入鸡肉迅速翻炒变色后盛起备用
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步骤 4：
锅内热油，六成热时下入洋葱煸炒透明，下入胡萝卜、豌豆略炒后，加入鸡肉，加入掰碎的咖喱块，加入牛奶，不停地翻拌，至牛奶基本收干后，加入米饭，炒匀即可
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步骤 5：
将饭盛入烤盘中，撒上奶酪丝，入烤箱烤至奶酪呈金黄色即可
