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步骤 1:
五花肉切薄片,青椒切丝,茶树菇泡发洗净,葱姜蒜切碎备用
步骤 2:
小火下五花肉煸至肥肉部分透明,然后放入花椒,姜蒜爆香,放入青椒丝翻炒,放入茶树菇翻炒均匀,放入少许生抽,料酒调味,中间可以加点泡茶树菇的水,待汁收干,起锅时放盐和葱花即可
步骤 3:
装盘出锅,肉香菌香四溢~
五花肉炒笋丝
焖土豆鱼鱼
青蒜炒五花肉,除了川菜的回锅肉,还可用沙
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