酸奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋白分别放2个盆里。

• 步骤 2：

  蛋清分3次加入白糖打发。

• 步骤 3：

  蛋黄里加入酸奶、玉米油、盐。

• 步骤 4：

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀到无颗粒细滑状态。

• 步骤 6：

  打发的蛋清加三分之一到蛋黄混合物中切拌均匀。

• 步骤 7：

  再全部倒进蛋清里切拌均匀。

• 步骤 8：

  将蛋糕糊倒进纸杯里。

• 步骤 9：

  烤箱175度预热10分钟，放入蛋糕，上下火175度，25分钟。

• 步骤 10：

  烤好的样子。

• 步骤 11：

  咬开的样子。